scheidet Van-der-Waals-Kräfte, Dipol-Dipol-Kräfte und Wasserstoffbrückenbindungen. Zwitterion: Zwitterionen sind Ionen, die gleichzeitig einfach positiv und negativ geladen sind. Sie sind nach außen elektrisch neutral (Beispiel: Aminosäuren). 179K LEIN ES LEX IK O N D ER C H EM IE N u r zu P rü fz w e c k e n E ig e n tu m d e s C .C . B u c h n e r V e rl a g s