Der Lehrgang Chemie 2000+ Bayern ist für die Oberstufe an Gymnasien in Bayern konzipiert. Band 11 erschließt die Themenfelder Aromatische Kohlenwasserstoffe, Farbstoffe, Kunststoffe, Fette und Tenside, Kohlenhydrate und Stereoisomerie, Aminosäuren und Proteine, Reaktionsgeschwindigkeit und ...
Der Lehrgang Chemie 2000+ Bayern ist für die Oberstufe an Gymnasien in Bayern konzipiert. Band 11 erschließt die Themenfelder Aromatische Kohlenwasserstoffe, Farbstoffe, Kunststoffe, Fette und Tenside, Kohlenhydrate und Stereoisomerie, Aminosäuren und Proteine, Reaktionsgeschwindigkeit und Enzymkatalyse. Band 12 behandelt die Themenfelder Chemisches Gleichgewicht, Protolysegleichgewichte und Redoxgleichgewichte.
In Chemie 2000+ werden die chemische Fachsystematik und ihre Begriffe, Modelle, Ordnungskriterien etc. mit motivierenden Kontexten aus Alltag, Technik und Umwelt nach dem Konzept der didaktischen Integration verflochten. Die Themenfelder werden in Facetten zerlegt, um dann anhand konkreter Problemstellungen in Verbindung mit diesen Facetten die Bedeutung der Naturwissenschaft Chemie herauszuarbeiten.
Eine Buchdoppelseite bietet jeweils Material für einen Unterrichtsbaustein. Die Arbeitsseite (links) mit einer kontextbezogenen Überschrift stellt Versuche, Informationen und Auswertungsfragen zur Gestaltung des Unterrichts. Die rechte Leseseite greift die Versuchsergebnisse auf, verknüpft sie mit weiteren Fakten und führt so zu neuen Erkenntnissen.
Die EVA-Seiten (Erweiterung – Vertiefung – Anwendung) enthalten fakultative Angebote zu innovativen und interdisziplinären technischen Anwendungen und theoretischen Fragestellungen. Aufgaben, Kompetenztraining- und Grundwissen-Seiten runden die Kapitel ab.
Unter www.ccbuchner.de/chemiedidaktik finden Sie elektronisches Lehr- und Lernmaterial zu diesem Lehrwerk.
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